lunes, 8 de octubre de 2018

¿Qué comemos hoy? 85 ideas para poner en la mesa

Después del éxito del post de logística familiar sobre la organización de menús, he ido poniendo en las redes a lo largo del mes, los menús que en mi casa hemos utilizado estas cuatro semanas (os los dejo también al final del post por si le quieres echar un vistazo). Algunas me habéis dicho que necesitabais ideas sobre comidas, guarniciones y sobre todo para las temidas cenas. Temidas sobre todo para los que tenemos peques en casa y se nos hace un mundo ser originales a la hora de ponerles la cena,...a mi también me cuesta y si no lo tengo organizando, acabo haciéndoles "sota, caballo y rey".
Tallarines de calabacín, jamón y gambas... 
Foto de mi amiga Laura

 Aquí os dejo algunos de los platos que tomamos en casa. Hay carne, pescado, arroces, pasta, verduras, y "guarrerías", primeros, segundos, platos únicos, guarniciones, comidas, cenas... así que hay donde elegir.
  1. Medallones de solomillo al Pedro Ximénez
  2. Filetes en salsa
  3. Pechugas rellenas en salsa de zanahoria
  4. Filetes plancha pollo/cerdo/ ternera
  5. Sanjacobo plancha
  6. Sanjacobos fritos (versión york y versión filete)
  7. Flamenquines
  8. Lagrimitas de pollo
  9. Nugger
  10. Croquetas
  11. Varitas de merluza
  12. Perritos calientes
  13. Hamburguesa o minihamburguesitas
  14. Estofado de ternera
  15. Carne con tomate
  16. Pollo al ajillo
  17. Pollo asado
  18. Pollo "al anguilindorro"
  19. Pizza
  20. Salchichas frescas encebolladas 
  21. Arroz a la cubana
  22. Ensalada de arroz
  23. Paella
  24. Pasta carbonara
  25. Pasta boloñesa
  26. Ensalada de pasta
  27. Lasaña
  28. Sopa de fideos
  29. Sopa castellana
  30. Sopa de verduras
  31. Sopa de "vigilia"
  32. Sopa de picadillo
  33. Gazpachuelo
  34. Lentejas
  35. Albóndigas con tomate
  36. Albóndigas en salsa de almendras
  37. Filetes rusos en salsa
  38. Boquerones fritos al limón
  39. Rosada frita o plancha con limón
  40. Salmón plancha con eneldo
  41. Bacalao a la muselina de ajo
  42. Bacalao con tomate
  43. Lubina a la sal
  44. Sepia guisada
  45. Merluza al horno con patatas de fondo
  46. Calamar a la plancha con perejil
  47. Anillas de calamar fritas
  48. Coliflor gratinada
  49. Coliflor con ajitos y pimentón
  50. Brócoli gratinado
  51. Pisto manchego
  52. Tumbé de verduras
  53. Tumbé de salmón y aguacate
  54. Pastel de berenjena
  55. Empanada de calabacín y jamón york
  56. Espaguettis de calabacín y jamón serrano
  57. Ensalada de patata
  58. Ensalada de quinoa 
  59. Ensaladas varias
  60. Ensalada templada
  61. Ensalada de pimientos
  62. Ensaladilla rusa
  63. Tomate picado con atún
  64. Crema de calabacín
  65. Crema de calabaza
  66. Crema de guisantes
  67. Porra/ salmorejo
  68. Revuelto de espárragos
  69. Revuelto de espinacas
  70. Tortilla de espinacas
  71. Tortilla de patatas
  72. Tortilla de atún
  73. Tortilla de jamón york  y queso
  74. Huevos fritos
  75. Huevos rellenos
  76. Huevo pasado por agua
  77. Patatas fritas
  78. Patatas asadas
  79. Patatas panaderas
  80. Patatas con ñora
  81. Puré de patatas
  82. Patatas guisadas con atún
  83. Empanadillas de atún y pisto
  84. Empanadillas de pisto y carne picada
  85. Migas
Me dejo algunas en el tintero pero creo que aquí hay una buenas lista para ir alternando durante algunas semanas. Espero que os guste y os ayude a no aburriros delante de la mesa.



Y por supuesto...si teneis ideas para compartir....comentarlas y así nos ayuda a todos!!!! Gracias!!!!

martes, 2 de octubre de 2018

Fin de semana medieval

Llevaba algunos años sin acudir a las Jornadas Medievales que organiza el Ayuntamiento de Arjonilla a finales de septiembre y me ha sorprendido soberanamente. No imaginaba la cantidad de gente que lo visitaba; no sólo del pueblo, sino de pueblos de los alrededores. El ambiente era buenísimo con animación por las calles y multitud de actividades para niños y mayores.



María y Álvaro en plena batalla
Ahí asoman maridín, Javier, Álvaro y María


Todo acontece en las inmediaciones del Castillo donde estuvo preso el Trovador Macías. Allí, en el patio de armas del castillo y en las calles de alrededor se montan los puestos, las fondas y las actividades de animación para garantizar un fin de semana estupendo. De animación había un campamento medieval Calatravo, carpa cetrera, máquinas de asedio y campamentos templarios, juegos medievales para niños, pasacalles musical itinerante por todo el mercado, escuela de iniciación a la espada templaria destinada a niños, exhibiciones de vuelo con aves rapaces, batallas de globos de agua con catapultas, exhibición de técnicas de combate, acrobacias, danza sufí itinerante por los diferentes rincones del mercado y teatros infantiles. Toda esta animación incluido la visita al Museo de Artes de la Villa acompañado de las "fondas" y alrededor de unos 50-60 puestos de todo tipo de cosas: plantas, dulces, perlas, jabones, abalorios, fotos instantáneas con atrezos medievales,...
Mis hijos...muy delicados...ejejej



Entre el ambiente y el buen tiempo no hemos entrado practicante a casa el fin de semana. Desde el viernes en la calle disfrutando del buen ambiente y los niños pasándoselo genial calles arriba y abajo, subiendo a la torre del castillo, jugando con las mazas, las espadas, escudos, las catapultas, viendo las las rapaces pasar por sus flequillos,...
En el trenecito

Alfarería en directo

Imprimiendo la foto que le  hizo Carlos Vela con los atrezos
En nuestra nevera ha quedado así de bien el recuerdo 

Felicitar al Ayuntamiento por la organización y al pueblo en general por volcarse en preparar todo tan estupendo. Os dejo un minivideo para que veáis el ambiente:
















viernes, 28 de septiembre de 2018

Porqué mis hijos no juegan al Fortnite

Le he declarado la guerra al Fortnite...jejeje...paradójicamente!!! Mis hijos me llevan dando la vara con el jueguecito una temporada...la respuesta la tienen clara pero siguen "r que r" pidiendome el juego para la play. Simplemente no me gustan demasiado los videojuegos, soy así de "waterparty", así que a pesar de que tenemos varias consolas de diferentes marcas porque a ellos y al padre les encanta, intentamos que los juegos que ellos usen (al menos en casa) no sean de luchas, peleas, guerras,...etc...que para eso ya se pelean ellos bastante (ejejjeje...no me queda otra).



Cómo muchos sabréis, el Fortnite es el juego de moda, todos los niños juegan a él, hablan de él, ven vídeos sobre él.... pero realmente hemos leído de qué va el juego y cómo repercute en nuestros hijos jugar a él? Llevo todo el verano leyendo en prensa artículos tanto a favor como radicalmente en contra. Yo, personalmente tanto en películas como en éste tipo de juegos que se clasifican por edades suelo sumarle dos a la que viene indicada...soy así de inquisidora, que le voy a hacer...ejejje....me parece que los que califican ese tipo de cosas dan demasiada manga ancha al asunto, que ya de por sí los padres normalmente rebajamos a nuestro gusto.


Total... que ya sabeis cual es mi respuesta, un NO como una catedral, mis hijos de 9 y 7 años no creo que deban jugar a un juego cómo este indicado a partir de 12 años por varias razones:
  1. Es un juego que tiene todos los componentes para ser extremadamente adictivo. Por tanto, cómo padres debemos moderar el tiempo de exposición de nuestros hijos al juego ya que puedes estar jugando 5-6 horas "sin darte cuenta"
  2. Lo "guay" del asunto es que puedes jugar con hasta 100 personas que no conoces de nada en tiempo real,...lo que se llama "Battle Royale". El chat de texto de los jugadores no se puede bloquear por lo que cualquier "degenerado" puede tener contacto con nuestros hijos sin ni siquiera darnos cuenta
  3. Es un juego bastante competitivo, en el que sólo puede ganar uno transmitiendo valores netamente individuales.
  4. A pesar de que es gratis, más de un padres se ha llevado un susto porque los niños pueden comprar con dinero real habilidades, competencias, armas, etc
Jugar a videojuegos en el que el objetivo es matar a gente, como Fortnite, a la larga desensibiliza a los jugadores de la violencia, ya que sabemos que la exposición continua de cosas violentas nos desensibiliza a la larga porque nos acostumbramos a ellas; aunque sus defensores argumentan que no cuenta con desmembramientos, ni lenguaje soez como puede ser en el Grand Theff Auto o el Call of Duty (que son para mayores de 18 años).

Lo que está claro es que los creadores de Fortnite se han llevado a nuestros niños a su terreno gracias al combo de apariencia inocente pero con violencia inmersiva y creándoles adicción. Matar para sobrevivir con herramientas constructivas, animación llamativa y amable y el plus de las coreografías (que casi todos hemos bailado este verano...dicho sea de paso) son la clave del éxito del juego de moda.



martes, 25 de septiembre de 2018

En el Valle de Benasque con niños

Uno de los sitios que hemos visitado estas vacaciones ha sido el Valle de Benasque y nos ha fascinado aún más que la última vez que fuimos hace 9 años, con un bebé de apenas meses en el que fuimos de un lado a otro en coche...hoy, 9 años después hemos vuelto 5 y nos ha encantado. Sus casas de piedra y madera, las montañas acariciando los pueblos, la combinación del verde de la vegetación y el azul del cielo,...


El pueblo de Benasque es espectacular, es cómo muy tranquilo, sin jaleo ni demasiada gente por la calle pero de pronto entras por sitios que está lleno de gente y con una vida tremenda, a la vez tranquilo que bullicioso. Sus casas sobrias de piedra y madera encajan a la perfección con el espectacular paisaje que las rodea. Las calles empedradas le dan al lugar y a su entorno una belleza enorme. Eso sí, si vais con niños, absteneos de llevar scooter y demás patinetes porque con ese suelo les resultará bastante difícil conducir.




Despertarte en un hotel en Cerler es impresionante...ni un sólo ruedo que no venga de la naturaleza o si cabe, de unas campanas de alguna de las torres cercanas. Espectaculares las vistas y la paz que se respira...me hubiera quedado allí varios días. El hotel en el que estuvimos era superacogedor y al ser 5 estuvimos en una habitación enorme con dos plantas, era como una minicabaña dentro de un hotel. Además el hotel tenía miniclub donde hacían actividades con los niños como manualidades, cine, pintura,...


Estar en medio de tanta naturaleza te hace que aunque no vayas preparado para ello, te lances "al monte" y hagas una ruta con los niños para seguir descubriendo la grandeza de esa zona. Hicimos la que se conoce como Sendero Botánico. Es un sendero circular; conste que nosotros sólo hicimos la mitad; ida y vuelta por el mismo camino porque nuestro calzado no era el más adecuado para andar por allí, aunque se veían bastantes familias haciéndola (eso sí, bastantes equipados, yo cada vez que nos cruzábamos con alguien pasaba vergüenza...ejejjeje). La peculiaridad de esta ruta es encontrarse con diferentes especies vegetales durante el trayecto y lo más bonito eran las cascadas espectaculares que encontramos a  nuestro paso.








Después de hacer la ruta nos fuimos a lo que se conoce como Llanos del Hospital, un sitio que la última vez que estuvimos me cautivo y que quería volver. Los niños jugaron en un parque que hay allí a pie de montaña, corrieron de un lado a otro entre vacas y nosotros nos tomamos un café contemplando semejante cuadro.


Por la tarde, después de comer en Benasque, nos acercamos a Anciles, un pequeño pueblito a 3 km de Benasque que había visto las recomendaciones en muchísimos blog. Allí, recorrimos sus calles la sobriedad y belleza de sus casas solariegas construidas muchas entre los siglos XVI y XVIII y los niños tuvieron un rato para jugar en un parque que encontramos.






Esta zona del Pirineo Aragonés da para mucho, así que la próxima vez que vengamos tendremos que reservar más días para descubrir los bonitos rincones que tienen por aquí y "perdernos" por alguna de sus rutas en plena naturaleza (pero preparados, no en zapatos...jejejeje)









lunes, 24 de septiembre de 2018

Las 10 entradas TOP de las 100.000 visitas

La semana pasada sobrepasé las 100.000 visitas en el blog.... para mi es una pasada, no vivo de esto y lo hago más por hobbie que por otra cosa, para algunos blogueros de maternidad,...este número de visitas los alcanzan en menos de una semana sin ningún problema...en fin...que le vamos a hacer...jeejje...siempre hubo clases y clases.... Y aquí estoy yo celebrando esta pedazo de cifra, porque no???
Para ello os he querido recopilar las 10 entradas con más visitas de todo este tiempo. Las hay polémicas, las hay tiernas, las hay de viajes, de recetas, de recomendaciones, de cotilleo y de manualidades,...de todo un poco.


Y las entradas más leídas del blog son las siguientes:

Aquí están, para leerlas solamente tenéis que pinchar en el enlace del título y se os abre el post. Para mí es un orgullo que me leáis, que me pidáis que escriba de tal o cual cosa.

Así que sólo puedo decir GRACIAS!!!!!!!!!!


martes, 18 de septiembre de 2018

Organizar un menú semanal para toda la familia

Cómo bien dice Alicia de "Orden y Limpieza", cuando ordenamos nuestro estómago y la alimentación está cubierta, puedes empezar a ocuparte de otras cosas. No saber qué comer de un día para otro a pesar de tener comida en nevera, congelador y despensa, "me quita la paz", tanto o más como la típica pregunta de los niños al salir del cole..¿ mami, qué hay de comer?....COMIDAAAA!!!!

Con mi cambio de curro, entro y salgo cuando los niños y ya no tengo el tiempo que tenía antes  de recogerlos para preparar la comida y  dejar todo listo; así que no me queda otra que irme a trabajar con la comida hecha la noche anterior o un par de horas antes de irme a trabajar, así no doy pie a la improvisación a las 14,30 h de la tarde con 3 enanos hambrientos y cansados.

Para poder llevar un poco de orden en esta vida de locos que llevo, me ayuda tener un menú por escrito. Cómo tengo poco espacio en la cocina, en lugar de hacer una macrocompra mensual, la hago quincenal por una parte y lo fresco semanalmente. 

Y así me organizo:
  • Lista de compra inversa.- Esto significa saber qué tengo en la despensa, en el congelador y la nevera, y partiendo de eso hacer el menú...la lista para la compra sería "solamente" lo que me falte para realizar el menú. Además de saber que tenemos en casa, nos permite comer productos más frescos, tirar menos comida y ahorrar dinero.
  • Determinar categorías de comidas  (legumbres, verduras, carnes, pescado, pastas,...) y platos que "sepa" preparar con ellos. (si os interesa, más adelante puedo hacer un post con platos que suelo elaborar en casa y así comparto ideas).
  • Hago menú para dos semanas (lo he llegado a hacer mensual...pero no he logrado seguirlo al pie de la letra y me desanimo con más facilidad). Algunas comidas las hago para dos veces, una para tomar la primera semana y otra la congelo para la siguiente
  • En los menús dejo alguna comida sin especificar porque así podemos salir fuera que nos suele gustar salir alguna vez a la semana, comer restos de comidas hechas de la semana o improvisar algo especial que nos apetezca...eso solemos hacerlo en fin de semana.
  • Como me cuesta meterme en los fogones, cuando me pongo en faena intento hacer dos o tres comidas y así ahorrar tiempo. 
  • Me gusta guardar los menús semanales para poder mezclar, alternar o incluso buscar recetas nuevas que pueda amoldar a los gustos de mi familia.
Y así, y pese a estar organizada algún día llego y tengo la mitad por hacer, pero cada vez me pasa menos. Siempre que sigo los menús al pie de la letra me siento más relajada con la llegada a casa a medio día sobre todo porque siento que lo tengo todo bajo control. 

Aquí os dejo por ejemplo el menú de esta semana. Lo que hago es que lo cuelgo en la nevera y ya me ahorro la temida pregunta del qué comemos hoy, porque lo primero que hacer es leer en la nevera que "da hoy el día".


Aquí mi semana; Co es comida y Ce cena

lunes, 10 de septiembre de 2018

Como afrontar la vuelta al cole y no arruinarse en el intento

Después de unos días estupendos de vacaciones....le tememos a septiembre por el desembolso que hacemos...reconócemelo!!!!Es una ruina: libros, material escolar, zapatillas, zapatos, uniformes, matriculas de las tropecientas actividades extraescolares a las que nuestros hijos quieren apuntarse...y no quiero ni pensar en la cifra que es multiplicado por dos, por tres o por cuatro hijos en edad escolar!!!! Lo dicho,...una ruina... llevamos días que por todos sitios vemos que si nos precios de los uniformes tal, que si el 3x2 en calcetines escolares, que si pagar a plazas los libros del cole....etc.. 

¿Qué podemos hacer para evitar un gran desembolso en septiembre o literalmente no tirar el dinero?
  • Con el tema de la ropa es fundamental cuando acaba el curso desechar lo que no se puede aprovechar porque esté en mal estado, guardar lo que quede pequeño para otro hermano, primo, vecino, amigo en el caso de que se pueda aprovechar, así se recicla y se aprovecha que viene estupendamente. Así, tenemos claro lo que van a necesitar para el inicio del curso. Yo intento apuntarme en junio una lista con las cosas de uniformes que voy a necesitar (este año para 3). El calzado siempre lo compro en septiembre y posiblemente sea la partida de gastos más amplia de la vuelta al cole porque comprar tres zapatos escolares y 3 pares de zapatillas no es poco. Con las prendas del uniforme que nos faltan suelo aprovechar lo que algún familiar o amigo nos da, el mediano suele heredar del mayor y la peque que este año entra nueva lleva mitad heredado, mitad comprado...de todo un poco.
  • Tema libros depende un poco de cada Comunidad Autónoma. En Andalucía tenemos chequelibros y préstamos de libros para primaria y ESO, así que los de los dos mayores "me los ahorro", en cambio sólo tengo que comprar los de María, de primero de infantil...que este año me han salido por 160 euros. La opción si no queremos pagar de golpe es financiarlo que en muchos sitios dan la opción.
  • El material escolar tenemos dos partidas...una que abonamos en el cole para comprarlos entre todos lo de la clase y así nos sale más econonómico porque los compramos a gran escala...y otro como son libretas y cosas más personales que individualmente lo compramos los padres. Esto aun no lo he comprado ni abonado porque no tenemos la lista de cosas pero no llega a 50 eruos por niño.
  • De las actividades extraescolares depende de lo que sea, donde se realicen y si necesitan material, equipación o libros extra. Los mios suelen hacer deporte en el colegio que realmente no es un gran desembolso porque se paga en dos plazos (octubre y febrero) y no es un precio demasiado elevado y clases inglés que suelen rondar entre los 40-55 euros al mes por alumno.
A veces, es cierto que ponemos el grito en el cielo y nos quejamos antes de empezar, pero si lo pensamos no es tanto. Es un dinero y bastante, pero podemos distribuirlo en varios meses, financiarlo o buscar chollos. Con comprar en varios meses o en dos golpes me refiero a comprar primero el uniforme o ropa que vamos a usar a principio de curso y más adelante comprar lo de invierno...así el desembolso en ropa nos parecerá mejor.

Además, en muchas ocasiones gastamos "porque queremos", ya que teniendo mochilas compramos nuevas, teniendo carpetas compramos otras y un largo etcétera… gastamos innecesariamente por modas, para que los niños no repitan lo del año anterior,... por lo que también nos deberíamos examinar si es ese el ejemplo que queremos dar a nuestros hijos de comprar por comprar...yo por lo pronto prefiero que sepan y valoren lo que tienen, lo que nos prestan, lo que compramos y si tienen que repetir mochila dos años, que repitan, aunque este año se lleve más una cosa y el año pasado otra,...

Y a vosotr@s...la cuesta de septiembre se os ha hecho muy grande??? Habéis aprovechado de otros años? Cómo os apañáis para hacer más llevadero este desembolso???