Tengo un marido que es muy cocinillas y que le gusta la mezcla de sabores y experimenta platos que ve por las redes.
Un día, llegué a casa directa a la hora de la cena porque tenía una reunión y me sorprendió con una receta que le pasaron de aguacates rellenos. Primero me lo comí y luego me dijo todos los ingredientes que llevaba porque si me lo dice antes ni me lo creo y pienso que me lo hubiera comido con ciertos "prejuicios". El resultado es un plato que te da la sensación de fresco, de frescura...no se si me explico😁
Los ingredientes son los siguientes:
El procedimiento es el siguiente:
- Sacamos la "carne" del aguacate y la ponemos en un bol (debe estar lo suficientemente tierno como para hacerlo crema con el tenedor)
- Añadimos:
- una lata de atún bien escurrida (o algo más, ya al gusto)
- medio huevo duro muy picadito
- un puñado de cebolleta muy picado
- una cucharadita de mahonesa
- una cucharadita de mostaza
- unas gotas de lima
- Se mezcla todo y se rellena el aguacate.
- Por encima se le pone la otra mitad del huevo duro que nos ha sobrado
Se tarda 5 minutos en hacerlo y está superbueno. Si lo hacéis, contadme!!!!Me encantará saber vuestra opinión o ver vuestros platos
