Galletas de Navidad

A mis niños les encanta tener las manos en la masa; así que no podíamos dejar escapar hacer una galletitas decoradas de Navidad: árboles de Navidad, estrellas fugaces,...y otras más especiales con imágenes clásicas de Navidad, coronas reales y Reyes Magos. 

Primero hicimos la masa, luego la dejamos reposar en la nevera un rato largo mientras hacíamos unos recados. Luego sacamos de la nevera, le dimos forma, vuelta a la nevera unos minutos....y al horno!!!

Para hacerlo, seguiremos estos pasos: mezclamos el azúcar glas con el azúcar avainillado y la mantequilla hasta que estén integrados. Añadimos el huevo y seguimos batiendo junto con la cucharada de esencia. Sin dejar de batir incorporamos poco a poco el harina con la pizca de sal. Una vez tengamos la masa, la envolvemos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera al menos media hora.

Para hacer las galletas, vamos cogiendo trozos de masa y la vamos estirando con un rodillo (a ser posible de silicona). Con la masa estirada vamos cortando las galletas con las formas que queramos dar. Una vez que tenemos la bandeja lista para meter con la masa para hornear...metemos primero unos minutos en la nevera y luego...al horno!!!

La decoración la dejamos para el día siguiente. A los niños lo del fondant y los colores le chifan, pero también hemos utilizado glasa y obleas (me gusta más el papel de azúcar pero fue imposible encontrarlo en Antequera).

Probad y hacerlas porque os van a encantar y los peques van a pasar un rato de lo más entretenido. Ya me diréis!😉😉😉

Tarde de galletas

Hace un día horroroso para estar en la calle; no se vosotros pero yo llevo todo el día en ropa cómoda haciendo de maruja. Como llueve, llueve y no deja de llover , que mejor que hacer con los niños después de haber visto unas pocas pelis que meternos en la cocina, llenarlos de harina y que se diviertan haciendo unas buenísimas galletas de mantequilla. A los míos le encantan esta receta y cuando tenemos algún evento suelo hacerlas de la temática que vaya acorde.

Si os animáis a hacerlas aquí os dejo la receta:

*cucharada y cucharadita son términos diferentes, no me he equivocado ni me he puesto finolis...jijijij

Para hacerlo seguiríamos estos pasos: mezclamos el azúcar glas con el azúcar avainillado y con la mantequilla hasta que esté integrado. Añadimos el huevo y seguimos batiendo junto con la cucharada de esencia y sin dejar de batir incorporamos poco a poco el harina con la pizca de sal.  Una vez tengamos la masa la envolvemos en fil transparente y la dejamos reposar en la nevera al menos media hora.   

Para hacer las galletas, vamos cogiendo trozos de masa y la vamos estirando con un rodillo ( a ser posible de silicona). Con la masa estirada vamos cortando las galletas con las formas que queramos. Yo hoy voy a hacer de todos los gustos: de star War, de Pepa Pig y de Navidad. En las fotos de abajo os pongo fotos de otras que he hecho en otras ocasiones. 

Con el horno precalentado, metemos la bandeja con nuestra masa y a 180 grados cuando veamos qué se empiece a dorar los bordes las sacamos ( el tiempo dependerá del tamaño de la galleta, normalmente entre 8-10 minutos). 

Una vez fría se pueden comer tal cual o decorar con glasa, fondat o chocolate derretido. 

Os va a encantar y además es una receta facilísima! Os animo a hacerla. Espero que os guste

Feliz fin de!!!

Una siesta de 3,90 euros

     Hacía tiempo que no iba al cine, cerca de 5 meses o así (aprovechando que se encontraba en Antequera mi madre y María estaba recién nacida nos escapamos Javi y yo a la sesión golfa allá por mediados de febrero)..bueno, a lo que iba ,que por fín he vuelto; y he vuelto casi con la familia al completo. Hemos ido Javi, los niños y yo (María se quedó con los abuelos) a ver el estreno del verano: Minions 3 (creo que se llama así). He de reconocer que no he visto las dos anteriores y que apenas sabía de que iba salvo la sinopsis que leí en un blog de ocio para las familias por internet un par de horas antes de ir.

     Tenía ante mí una tarde de lo más emocionante: fresquito iba a hacer porque el aire acondionado estaría en la sala, niños callados porque estarían sin pestañear viendo la película y un saco de chucherias y palomitas en cada mano sin tener el remordimiento de estar engordando por momentos!!!jajajajaj

     Bien, nos plantamos en el Centro Comercial para ir al cine y asombrosamente la cola era larga larga. Después de comprar las entradas nos hicimos las fotos pertienente con los photocall propios de la peli y una vez dentro a ver la peli.

     He de confesar que aproveché bien los 3,90 euros de la entrada (era el día del espectador y las familias numerosas como yo no nos podemos permitir ir al cine cuando las entradas valen el doble). Ví la película ( a trozos), dormí un par de minisiestas mientras Álvarito me daba en el brazo diciendome que no me estaba enterando de la peli, comí palomitas, patatas, chuches, filipinos,....

     Lo mejor...la pregunta al terminar..."mami, cuándo volvemos todos otra vez?" Me encantó!!!!!!! He de reconocerlo.... ya mismo repetimos y estamos de nuevo en el cine con los dos torbellinos de la casa.