¿Qué comemos hoy? 85 ideas para poner en la mesa

Después del éxito del post de logística familiar sobre la organización de menús, he ido poniendo en las redes a lo largo del mes, los menús que en mi casa hemos utilizado estas cuatro semanas (os los dejo también al final del post por si le quieres echar un vistazo). Algunas me habéis dicho que necesitabais ideas sobre comidas, guarniciones y sobre todo para las temidas cenas. Temidas sobre todo para los que tenemos peques en casa y se nos hace un mundo ser originales a la hora de ponerles la cena,...a mi también me cuesta y si no lo tengo organizando, acabo haciéndoles "sota, caballo y rey".

Tallarines de calabacín, jamón y gambas... 

Foto de mi amiga Laura

 Aquí os dejo algunos de los platos que tomamos en casa. Hay carne, pescado, arroces, pasta, verduras, y "guarrerías", primeros, segundos, platos únicos, guarniciones, comidas, cenas... así que hay donde elegir.

1. Medallones de solomillo al Pedro Ximénez
2. Filetes en salsa
3. Pechugas rellenas en salsa de zanahoria
4. Filetes plancha pollo/cerdo/ ternera
5. Sanjacobo plancha
6. Sanjacobos fritos (versión york y versión filete)
7. Flamenquines
8. Lagrimitas de pollo
9. Nugger
10. Croquetas
11. Varitas de merluza
12. Perritos calientes
13. Hamburguesa o minihamburguesitas
14. Estofado de ternera
15. Carne con tomate
16. Pollo al ajillo
17. Pollo asado
18. Pollo "al anguilindorro"
19. Pizza
20. Salchichas frescas encebolladas 
21. Arroz a la cubana
22. Ensalada de arroz
23. Paella
24. Pasta carbonara
25. Pasta boloñesa
26. Ensalada de pasta
27. Lasaña
28. Sopa de fideos
29. Sopa castellana
30. Sopa de verduras
31. Sopa de "vigilia"
32. Sopa de picadillo
33. Gazpachuelo
34. Lentejas
35. Albóndigas con tomate
36. Albóndigas en salsa de almendras
37. Filetes rusos en salsa
38. Boquerones fritos al limón
39. Rosada frita o plancha con limón
40. Salmón plancha con eneldo
41. Bacalao a la muselina de ajo
42. Bacalao con tomate
43. Lubina a la sal
44. Sepia guisada
45. Merluza al horno con patatas de fondo
46. Calamar a la plancha con perejil
47. Anillas de calamar fritas
48. Coliflor gratinada
49. Coliflor con ajitos y pimentón
50. Brócoli gratinado
51. Pisto manchego
52. Tumbé de verduras
53. Tumbé de salmón y aguacate
54. Pastel de berenjena
55. Empanada de calabacín y jamón york
56. Espaguettis de calabacín y jamón serrano
57. Ensalada de patata
58. Ensalada de quinoa 
59. Ensaladas varias
60. Ensalada templada
61. Ensalada de pimientos
62. Ensaladilla rusa
63. Tomate picado con atún
64. Crema de calabacín
65. Crema de calabaza
66. Crema de guisantes
67. Porra/ salmorejo
68. Revuelto de espárragos
69. Revuelto de espinacas
70. Tortilla de espinacas
71. Tortilla de patatas
72. Tortilla de atún
73. Tortilla de jamón york  y queso
74. Huevos fritos
75. Huevos rellenos
76. Huevo pasado por agua
77. Patatas fritas
78. Patatas asadas
79. Patatas panaderas
80. Patatas con ñora
81. Puré de patatas
82. Patatas guisadas con atún
83. Empanadillas de atún y pisto
84. Empanadillas de pisto y carne picada
85. Migas

Me dejo algunas en el tintero pero creo que aquí hay una buenas lista para ir alternando durante algunas semanas. Espero que os guste y os ayude a no aburriros delante de la mesa.

Y por supuesto...si teneis ideas para compartir....comentarlas y así nos ayuda a todos!!!! Gracias!!!!

Barbacoa Pérez-Cervantes

Volvemos un lunes más... cansados más si cabe que el viernes!! jejeje....pero con buen sabor de boca por lo bien que lo hemos pasado.

El sábado, Álvarete comenzó en la Escuela de Futbol de Antequera. Tenía muchísimas ganas, llevaba desde que Javier empezó con 5 años queriendo que lo apuntara pero hasta los 5 años no te dejan...así que este curso por fin lo ha conseguido...todo llega!! A medio día teníamos una comida familiar en el chalet de un tío del maridín. Hace un par de semanas, los tíos de mi marido decidieron organizar una barbacoa familiar con hijo, hijos de hijos y los consortes para reunir a los miembros de la familia y pasar un buen día. Cuando son tantos hermanos y se vive fuera es difícil verse con normalidad la familia (y lo digo por experiencia..ejjeje), así que pusieron día y hora y allí estábamos todos los que pudimos dispuestos a pasar un buen rato en familia, que los primos chicos (primos segundos) jugaran entre ellos y algunos se conocieran (puesto que algunos coinciden solamente una vez al año como mucho; otros no, otros se ven a diario porque están en el mismo colegio).

Con Mario y Jesús

Trío de ases tomándose un Protos

Es una gozada ver como sigue todo igual después de verte tras meses, como los niños juegan, se pelean, ríen, lloran como si se vieran a diario,...  Los adultos no paramos de hablar unos con otros y los niños no pararon de jugar en las pistas de deporte y en el castillo hinchable que montó el tío Jesús.

Tarta de galletas, milhojas de crema y chocolate y milhojas de crema preparada por Jesús Pérez Cervantes; alguno de los postres 

El lugar...inmejorable,  una casa preciosa de campo con muchísimo espacio para juegos, para paseos y para que los niños jugaran al futbol en la pista de tenis...ejejej. La comida,...buenísima,...y a quien no le gusta una buena barbacoa???

primos políticos

El guiño se lo hago al salmorejo de Mario (que no porra antequerana); mi cordobés favorito y mi compañero de fatigas en las comidas de los Perez-Cervantes...ejejejej. No faltó una buenísima tortilla de patatas hecha por Jose Luis (marido de la tita Nani) y un pan relleno de queso fundido al horno hecho por Maribel. Lo de los postres es punto y a parte;...el mousse de chocolate de Maribel, tarta de manzana hecha por la tía Mari Carmen (mujer de Benito) y las tartas que se marcó el tío Jesús...o mejor dicho..."el maestro repostero"...algo del Platabar correrá por sus venas supongo...

Una con el maridín

Parte de los hermanos Pérez Cervantes, con hijos, nietos y "agregados"

Parte de los hermanos Pérez Cervantes, con hijos, nietos y "agregados"

Os dejo algunas fotos del evento familiar en el que el día acompañó al 100%. A pesar del gran número de miembros de la familia que podéis ver en la foto de grupo...faltan la mitad por lo menos... lo pienso, y creo que siempre lo pensaré...las grandes familias son una riqueza para la sociedad!

Añadir leyenda

my little family

Gracias por tanta generosidad !!